Donnerstag, Mai 20, 2010

Pur




So einfach, so wenig und sooo gut.

Entrecôte, Butter, Schalotten fertig. Vergessen: Salz am Tisch.

Der Teller schaut schon etwas verhunzt aus, da bereits vor dem Bild eine Portion darüber gegangen ist....
Und ja, ich habe allein gegessen.


Zu meiner Verteidigung, falls jemand meinen sollte ich hätte einen pantagruelischen Appetit:

Im Nachhinein habe ich hier gelesen, daß es nicht mehr "zeitgemäß", resp. einer gesunden Ernährung geschuldet sein soll, daß ein Entrecôte, ich gehe mal davon aus, daß auch andere Fleischstücke gemeint sind, nicht mehr 400 Gramm wiegt, sondern nur noch 160 bis 250 Gramm. Da bleibt einem außer einer zweiten Portion eh nichts anderes übrig.

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