Frühe Frühlingsgefühlw

Ein viel zu warmer Dezembertag und ein Verdauungsspaziergang auf dem Feld. Super!

Ausflug in die Berge

Als Auswuchs unseres spontanen Entschlusses, die neuen Räder mit den ersten Höhenmetern zu ehren, entstand eine ordentliche Tour im Vinschgau: 115 km, ca. 2500 Hm. Schnitt von 19,4 km/h, Netto-Zeit 5:59h, Brutto irgendwas zwischen 7 und 8h... :) Geht besser, klar. Aber nicht mit den Beinen :) Geplant war eine andere Route, doch da wir nicht so schnell an Höhe gewannen, lief uns die Zeit davon und deshalb blieb nur noch folgende Streckenführung übrig:

Nauders - Reschenpass - Mals - Prad am Stilfserjoch - Passo Stelvio - Passo Umbrail - Sta. Maria Müstair - Laudes - Clusio - Haldersee - Reschenpass - Nauders

Hier gibt es die KML-Datei zum Download, mit zwei Aussetzern auf der Route - 14 km fehlen bei der Aufzeichnung, weil der Garmin Forerunner 305 seinen GPS-Empfänger unter den Knöpfen hat und das Gerät am Lenker manchmal verrutscht.... Ich wollte es nicht am Handgelenk tragen, um nicht noch eine komische Figur von der Sonnenbräune zu bekommen :)

Ein paar Bilder zum Reinschmecken:

Wunderschöne Schmerzen :)

Man sieht, ich bin genauso schnell wie das Motorrad :))

Tiefenentspannt, es geht ja nur noch im Gegenwind zurück zum Auto...

A Propos, die eigentliche Heldentat war ja, dass Sonntag Morgen um 4.00h der Wecker geklingelt hat. Noch in der Dämmerung Räder eingepackt, Kaffee getrunken und ab ins Vinschgau. Ging natürlich auch nur, weil unsere liebe Nachbarin mit dem (jetzt schon fast wieder gesunden Ben) Gassi gegangen ist - danke hierfür.

Eine wunderschöne Tour, auch wenn auf dem Heimweg bergauf zum Reschenpass der Gegenwind nochmal ziemlich weh tat - es gibt ganz schön viel Kraft, sowas zusammen zu schaffen. Und stolz ist man dann auch wie Oskar :)

Geile Feilen

Nachdem ich leider immer noch nicht in den täglichen Genuss des Anblicks zweier heißer Eisen im Wohnzimmer komme (dauert aber nur noch drei Tage), war ich über die angenehme Überraschung in Wien die letzte Etappeneinfahrt zu sehen sehr erfreut. Ich saß also nicht selber auf dem Rad, sondern habe fleißig angefeuert und Radl geglotzt. Sowas gabs zu kukken:

Mehr Bilder und in größer gibt es hier.

Ach ja, und auch der Rest der Stadt ist ganz hübsch :) Aber die Donaunähe gefällt mir in Budapest viel besser. Dafür ist es in Wien eindeutig viel grüner und sauberer. Die sind ja auch Top in Lebensqualität, sagt man...

Ich freue mich aber trotzdem lieber auf daheim rennradeln mit meinem Robert. Muss ich nur noch schauen, ob ich hinter diesem weißen Blitz hinterherkomm....

Hammerteil

Größere Kartenansicht

Eine schöne, anstrengende Runde ist es geworden. 106 km, bzw. 108km mit ein bisschen verfahren. Die 35°C haben mir das Kraut ausgeschenkt und "Peters Imbiss" in Rehling hat mich vorm Umfallen gerettet (große Cola, Erdinger Alkoholfrei). Zu zweit wird das aber noch schöner.

Was lange währt

Eine kleine Ewigkeit gewartet.

Mehr Bilder im Album

Schöne Einstellung zum gestrigen Tag

Lance Armstrong was philosophical about his turbulent day in the saddle: "Sometimes you're the hammer, sometimes you're the nail. Today I was the nail. I have 20 days now to be the hammer."

[Quelle]

Strauss

die schönsten schenkt man sich doch immer selbst ;-)
Ne Spaß.
Auf gewisse Weise habe ich den ja vom Manfredo bekommen.

Nachts

Nun hatte ich die Handtücher nach dem gestrigen Bad, vermeintlich "katzensicher" zum trocknen aufgehängt. Aber lieber gleich auf dem Wäscheständer schlafen, als nicht auf einem Handtuch.

Wochenende

Um auch mal wieder was von mir hören zu lassen: Ich habe das sommerliche Wochenende am Balaton verbracht, im Grünen. Die Großstadt und ihren Lärm verlassen. Und ich wäre gerne noch etwas länger geblieben! Es war sehr erholsam. Wir (mein Opa, mein Bruder und ich) sind viel spazieren gegangen und haben auch eine Menge Fußball im Garten gespielt. Aber am tollsten ist da der Sternenhimmel und dass man morgens erst die Vögel hört - und danach die Autos.

Der Mohn hat sich auch schon ganz schön Mühe gegeben (das sind die kleinen roten Punkte auf dem Bild :):

Ein Blick auf das ungarische Meer:


Und nicht zu vergessen die Fahrradtour, die ich am Sonntag unternommen habe. In einer gruppetto-Gruppe sind wir die sogenannte "Bakony 200"-RTF gefahren. Bakony ist so etwas wie ungarisch Toskana, wenn ich Roberts Worte verwende. Wunderschöne Landschaft und eine nette Truppe mittendrin:

Leider gab es inmitten der so schön anzuschauenden Landschaft auch viele Wunden von den (teilweise immer wieder) wütenden Stürmen. Das Wetter hat viele(s) in Mitleidenschaft gezogen, durch Überschwemmungen, Erdrütsche und einfach ausgezupfte Bäume (unterwegs lagen halbe Wälder in der Waagrechte!):


Heute soll es abends schon wieder gewittern (gestern war auch mal wieder Weltuntergangsszenario....). Mal sehen, eigentlich ist ein Shantel-Konzert-Besuch auf der A38 auf der Donau geplant...

Ich werde berichten :)

Versöhnung

Manchmal können zwei geschriebene Seiten, für den ganzen Rest versöhnen. So geschehen im aktuellen Zeit Magazin: Martenstein und Gesellschaftskritik.

Pur

So einfach, so wenig und sooo gut.

Entrecôte, Butter, Schalotten fertig. Vergessen: Salz am Tisch.

Der Teller schaut schon etwas verhunzt aus, da bereits vor dem Bild eine Portion darüber gegangen ist....
Und ja, ich habe allein gegessen.


Zu meiner Verteidigung, falls jemand meinen sollte ich hätte einen pantagruelischen Appetit:

Im Nachhinein habe ich hier gelesen, daß es nicht mehr "zeitgemäß", resp. einer gesunden Ernährung geschuldet sein soll, daß ein Entrecôte, ich gehe mal davon aus, daß auch andere Fleischstücke gemeint sind, nicht mehr 400 Gramm wiegt, sondern nur noch 160 bis 250 Gramm. Da bleibt einem außer einer zweiten Portion eh nichts anderes übrig.

Radsportzeitungen

[Quelle]
Die Situation der deutschen Radsportzeitungen (z.B Tour oder Roadbike) und der angebotene Inhalt ist ja nun bekanntermaßen sehr dürftig. Einzig die Procycling sticht etwas heraus.
Schaut man sich dagegen nur ein kleines bisschen auf den englischsprachigen Internetseiten um (z.B. Pezcycling oder Cyclingnews), erhält man wesentlich bessere Informationen, Hintergrundberichte und nicht zuletzt Fotos, denen die genannten Papierausgaben bei weitem nicht das Wasser reichen können.
Als Beispiel mag der Artikel zur ersten Giroetappe von Pezcycling dienen. Für den Lesespass würde ich sogar zahlen.

Paris-Roubaix Nachtrag II

Der Giro hat zwar begonnen, aber ich bin noch über ein weiteres, eindrucksvolles Video gestolpert:

Schwein gehabt

Ich stehe auf Schmortöpfe.

Heute (großer Tusch):

Schweinebacke in Burgunder nach Großmutterart

Ich hatte mal wieder das Glück, einen magischen Moment der eigenen Kochkunst zu erleben. Auch wenn es etwas Vorbereitung bedarf, das Ergebnis lohnt den kleinen Aufwand, der eigentlich nur darin besteht, rechtzeitig die Backen vorzubestellen. Der Rest geht wie von selbst.

Die Ausgangssituation:



Etwas mehr als 600gr Schweinebacken, 1 oder 2 Zwiebeln, 2 Knoblauzehen, 100gr geräucherter Speck, Butter, Möhren. Auf dem Bild nicht zu sehen: 2 EL Mehl, 1l kräftiger Wein, 1 Bouquet garni, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Zwischendrin:



90 Minuten später:



Und es geht wie immer im Leben: gute Zutaten, Liebe und Zeit.

Meine Genußgänsehaut (eigentlich nicht meine Disziplin, aber in so einem Fall...) ließ sich nicht ablichten.
Der Geschmack und der Geruch des Gerichtes auch nicht, die Bäckchen waren herrlich zart, fast cremig. Um auch von diesem Essen etwas aufzubewahren, mußte ich mich glatt zusammenreißen. Daher ein wichtiger Tip: im Originalrezept wird mit 6 Personen gerechnet und von 1200gr Schweinebacken ausgegangen. Wenn man es mit halbwegs anständigen Essern zu tun hat, sollten pro Nase eher 500gr verwendet werden.
Achja, als Beilage gab es Kartoffelbrei, auf den zuerst angedachten Knoblauch habe ich verzichtet, um die Aromen des Schmortopfes zur vollen Geltung kommen zu lassen.

Aus dem Buch Schwein & Sohn von Stephane Reynaud.

Bommel von den Socken

Gentleman Album

Da bin ich durchaus gleicher Meinung und ebenso enttäuscht vom Album:

Die schlechte Nachricht vorweg: der deutsche Reggae-Pionier Gentleman hat sich mit seinem neuen Album weitestgehend vom Reggae verabschiedet. „Diversity“ klingt eher nach Mark Medlock als nach Bob Marley, inklusive leiernder Voicecoder-Orgien und schmachtender Flamenco-Gitarrren. Nach Schaffenskrise und Label-Wechsel wolle man nun mit dem neuen Album auch den amerikanischen Markt erobern, erklärte Gentleman neulich im Interview. Ich bin überzeugt: das klappt hervorragend und wünsche alles Gute!

[Quelle]

Radsport

Meioemei,

zwei Schlagzeilen vom Tage:

Valverde verdrängt Gilbert von der Spitze der Weltrangliste

03.05.2010 - (sid/rsn) – Der in gleich zwei Dopingskandale verwickelte Spanier Alejandro Valverde (Caisse d’Epargne) ist neuer Spitzenreiter der UCI-Weltrangliste.

UCI suspendiert Pellizotti

03.05.2010 - (sid/dpa/rsn) - Der Radsport-Weltverband UCI hat offenbar Francesco Pellizotti (Liquigas) wegen auffälliger Blutwerte suspendiert.

Da wird nicht nur mit verschiedenen Maßstäben gemessen.

Egri Bikavér 2003

Ich habe neben einer Verwendung für den Wein, auch eine kurze Verkostungsnotiz gefunden. Daher auch das Bild. Die Beschreibung macht mich noch etwas neugieriger und ich bin mir relativ sicher, daß wenn der Wein dieses Versprechen hält, die Harmonie zur Speise gegeben sein wird. Die Bestellung ist schon am Freitag raus.
Aber mehr dazu in den nächsten Tagen.

Der Wein selbst wurde von Demeter Csaba produziert. 50% Kekfrankos (Blaufränkisch), 25% Cabernet Franc und 25 % Merlot. In Deutschland erschaudert man derzeit vermutlich immer noch, wenn der Name: Erlauer Stierblutt genannt wird und denkt dabei an die lieblichen, dünnen Rotweine der 70er Jahre. Aber mal schauen.

Giro d'Italia

Der Giro steht vor der Tür.
Auf Cyclinnews verschaffen sich Evans, Simoni, Pellizotti und Co einen Eindruck des Bergzeitfahrens zum Plan de Corones.
Als wir vor zwei Jahren da waren, hat es mich schwer beeindruck wie unglaublich steil manche Passagen sind. Stellt sich nur die Frage, warum man den Sportlern das zumuten muß. Ein selektives Bergzeitfahren kann sicherlich auch auf etwas weniger unmöglichen Wegen organisiert werden. In diesem Sinn gestalten sich aber z.B. auch die Etappen durch die Toskana (Nr. 7) oder auf den Monte Zoncolan (Nr. 15)



Auf der Seite der Gazzeta ist wieder der gewohnt ausführliche Plan einsehbar. Zum anschauen und nachfahren.




Bei PezCycling findet sich ebenfalls eine ausführliche Vorschau auf die Etappen.

CasGeMa

Casanova Gedächnis Mahlzeit.

Wenn man eh schon in Erinnerungen schwelgt, kann man auch gleich noch ein Schäufelchen oben drauf legen.



Rinderlende mit etwas angebratenem Gemüse, Kartoffeln, Zucchini und Paprika machen die Beilage. Salz fungiert im Solo als Gewürz.
Neben einer der liebenswerten Begleitung fehlt mir nur eine Nachspeise. Mousse au chocolat zum Beispiel.
Und während ich mir unterm Essen selber auf die Schulter klopfte, sah es die Katze gelassen.

Haas, Wolf

Nach der Lektüren des ersten, besser gesagt meines ersten Brenner-Romans, war es nur eine Frage der Zeit, bis etwas Sekundärliteratur den Weg auf den Tisch gefunden hat. Neben dem Buch von S. Nindl:

Wolf Haas und sein kriminalliterarisches Sprachexperiment

brauchte es anschließend ein Werk, das mir bei der Lektüre des vorgenannten behilflich sein kann:

Metzler Lexikon Literatur

Ich bin dann mal gespannt wo mich das noch hinführen wird.

Den Blogeinträgen nach zu urteilen könnte man meinen, dass in Augsburg viel mehr los ist als in Budapest. Oder wiederum so wenig, dass man Zeit zum Bloggen hat :)

Die erste Woche hier verging hauptsächlich mit organisatorischem Kram und Suchen/Auffinden der wichtigen Punkte, die ich für meinen Alltag brauche: also Einrichten des Internet (was mit einem alten Powerbook nicht so leicht ist, ergo: ein neuer Leopard wurde draufgeladen), Suche nach Coffee to go und einem guten Bäcker, nach guten und günstigen Möglichkeiten, gutes Gemüse einzukaufen und meine Sportarten ausüben zu können. Das mit dem Schwimmbad war schonmal nicht ganz so leicht… bisher war ich zwei Mal hier zum Planschen.

Die Öffnungszeiten für Normalsterbliche sind jedoch unter der Woche nachmittags/abends nur recht beschränkt, sodass man das Freibad in Anspruch nehmen muss. Ist bei strömendem Regen schon auch ein Erlebnis :)

Laufen – mal sehen. Nur einmal kurz probiert wegen Regen und Zeitmangel, geplant ist aber mal ein Laufausflug auf die Margit sziget.

Radfahren: schon drei Touren hinter mich gebracht – eine in den Süden, eine auf den Jánoshegy und eine wilde bis in die Slowakei. (bisschen verlängerte Version hiervon)




Wie man sieht, war es sehr schön, die Qual kam erst heute morgen, als ich aus dem Bett gestiegen bin…

Und dass die Stadt vor Melancholie nur so strotzt, wird Robert, der mich kommendes Wochenende mit einem Besuch beglücken wird, sicherlich bestätigen können. Das passt im Übrigen alles auch ins Gesamtbild der politischen Situation und der Architektur, der Atmosphäre und der Gesichter der Menschen hier. Aber darüber ein anderes Mal ausführlich…


Und einige Touri-Punkte konnte ich auch schon abhaken - ein Besuch auf dem Gellerthégy, der Burg und der Fischerbastei und auf dem Markt sowie einige Spaziergänge über div. Brücken haben mir sehr schöne Blicke auf diese tolle Stadt offenbart. Nur eine Kostprobe:

Tulpen III

Den Blumen geht es auch noch gut. Sieht man ja.



Es geht einfach nix über ein gutes Blumenstudio wie das von meinem lieben Nachbarn Manfred Krämer.

Wer bis jetzt noch keinen Appetit hatte

darf ihn nun ruhig bekommen.

Das Brot ist aus den Pizzarteigesten von gestern entstanden. Ich kann scheinbar nicht für eine Person kochen/backen.





Aus einem hübschen Buch gab es "Schweineragout mit weißen Bohnen Kichererbsen und Salbei". Weiße Bohnen hatte ich gestern keine zum Einweichen. Ansonsten sind noch Zwiebeln, Knoblauch. Schweineschmalz, Weißwein, Salbei, Tomaten und Salz und Pfeffer dabei.







Übrig ist auch etwas geblieben...

Das Kochbuch ist von Stèphane Reynaud: Schwein & Sohn. Vom gleichen Autor gibt es noch weitere, höchstwahrscheinlich ebenfalls inspirierende Bücher.

Zwei Zitate

"...auch darin zeigt sich, dass das Domus Vinorum vor allem von ausländischen Gästen lebt, denen der Schnaps vor dem Essen nach ungarischer Sitte eher fremd ist."

[Budapester Zeitung]

und dieses hier:

"...doch es wurde auf Ungarisch gesprochen, bösen Zungen zufolge die einzige Sprache der Welt, vor der der Teufel Respekt hat."

[Chico Buarque]

Diese beiden Punkte zusammengenommen, werde ich mich schneller mit den (meisten) ungarischen Sitten als mit der Sprache bekannt befreunden.

Cozza

Vielleicht sollte ich meinem Bart auch mal ein andere Form geben?




Steven Cozza

Mit einem klassischen Racecap sieht das gar nicht so schlimm aus.

Tulpenpizza

Cancellara

Diesen Radwechsel konnte man auf Eurosport nicht sehen (ich zumindest). Unglaublich. Der Vergleich mit einem schweizer Uhrwerk wäre hier zwar platt aber angebracht:

Velo Runner

nach 16 sec. Film kommt Cancellara am Teamfahrzeug durch das Bild gehuscht, nach 33 sec. rauscht das Feld in hohem Tempo heran, aber schaut selbst...

Paris-Roubaix Nachtrag

Huhn auf Paprikabett

Hühnchenschenkel anbraten, Paprika anschließend auch, zerdrückten Knoblauch dazu. Salzen. Dann vermählen und ab in den Ofen.
Lecker.

Von der Bräunung her hätten die Schenkel noch gekonnt, der Paprika war es fast schon etwas zuviel, mir hat es aber gut rein gepasst ;-)

rusty style

Augsburg, Maxstraße

Tulpen II

so sieht es heute aus:



Hübsch.

Pruduzent

auf br-online

Cancellara

Der macht's! Schon wieder!
Kette rechts, Durchdrücken, Glückbringer, Gewonnen.
Bravo.

Geburtstag steht vor der Tür

Für mich eine der schönsten Uhren:



[Panama Classic] von Rainer Brand.